膳食纤维有哪些(膳食纤维蔬菜排行榜)
体虚老年人

“娇娇,我最近多吃菜叶叶,便秘慢慢就好了额,开心!”
“多吃点含膳食纤维多的食物就好了嘛,肯定你最近吃东西,都没有怎么吃蔬菜类的东西吧。”
这样的对话是不是经常听到?膳食纤维可以改善便秘的情况,那么膳食纤维除了这个最让人熟知的功能,其他还有啥啦?一起来看看膳食纤维的功能合集。
《老年营养学》[M]
炎症性肠病患者

参考文献:
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蔬菜中不仅含有大量的膳食纤维,也含有植物酸,植物酸会和钙、铁、锌等结合成不溶性化合物,可能影响儿童对这类矿物质的吸收,对他们的生长发育带来阻碍。别一味的认为现在小孩摄入脂肪、蛋白质过多,就得让他们多多吃蔬菜进行中和。
《中国居民膳食纤维摄入白皮书》[M]

需要注意这部分老年人吃高膳食纤维食物的问题,这些食物能够产生饱腹感,所以可引起食物摄入总量的减少,从而限制了摄入含其他必需营养物质的食物数量,给维持适宜的体重带来困难。
它好是好,好就得人人都能多吃?好就得没有限制?是这样的吗?
中国居民膳食营养素参考摄入量规定的每日膳食纤维摄入适宜量为25-35g。
《疾病营养学》[M]
儿童人群
《中国居民膳食指南2016》[M]
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2周岁以上的小孩可以按照每日膳食纤维摄入推荐量=(年龄+5)g/d来进行喂养。
部分人还刻意地加重膳食纤维日常摄入量,过分相信膳食纤维也会有适得其反的时候,那下面讲讲一个小故事:
每天吃多少膳食纤维合适?

So,就算是好口碑的膳食纤维,也不是人人 都能“多多益善”,选择适合自己身体情况的量才是最好的。
图│《膳食纤维与防成人病》
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《儿童营养学》[M]
小池五郎等著. 《膳食纤维与防成人病》[M]
我们也知道,日常摄入膳食纤维的主要途径——蔬菜,多少的蔬菜,才能保证达到一个适宜量?
“娇娇啊!好烦啊!我最近有点便秘,感觉因为便秘,皮肤都有点不好了,哎~~~忧伤”
肠道的炎症是弥漫性的,可能反复发作,肠道会变窄,有时会发生类是肠梗阻性的反应,所以需要限制膳食纤维,这样可以减少肠道阻滞。
对膳食纤维摄入正常的食物量,我们都心里有数了;现在我们对膳食结构都特别注重,对于多吃富含膳食纤维的食物提倡力度很大,大多人对膳食纤维的好处也是过度相信,比如预防糖尿病、动脉粥样硬化、大肠癌等都有好的效果,几乎没有听到说膳食纤维的坏话。
这里例举了5中含膳食纤维比较高的食材,我们可以计算出,如果达到膳食推荐摄入量,除去饮食中大米、水果等中含有的膳食纤维,如果吃以上5种蔬菜,一天至少合计吃750g,前提是吃上面这些含膳食纤维靠前的蔬菜;如果吃一般的蔬菜,可能一天要吃2斤以上的蔬菜才能达到我们每日膳食纤维摄入适宜量的下限值了。



于是她每天都很考虑营养均衡,最严格遵守的就是:“膳食纤维有利于健康,每天都要充分的摄入”这条,再加她上本身喜欢吃豆腐渣,所以,就在豆腐渣中加上大量贝类、蘑菇、牛蒡、葱、胡萝卜等做成自己喜欢的口味,做为常备菜,每餐必吃。
故事会
故事的是这样的,之前有位63岁的老太太,3个月前因为胃癌切除了三分之二的胃,顺利康复了,主治医师告诉她“什么都要吃,注意营养均衡”。
达到推荐摄入量的食物量
按照下限值25g来换算,我们一天实际会吃多少的食物?
后面她复查的时候,她说有头晕、痢疾的症状,被诊断患有贫血症,后面才发现,是过多吃豆腐渣引起的营养不良和痢疾症。
一张图涵盖了膳食纤维几乎所有的功能,一眼看过去,觉得它是一个超级健康有用的营养成分,为它鼓掌欢呼呐喊,厉害了我的膳食纤维!
这个案例也提示了膳食纤维不是人人都能多吃的,这里做个小结——部分人群对膳食纤维的限制及注意
穿青人是什么民族的人 汉族属于什么民族
中国独特的民族,不被承认的第57个民族。这就是“穿青人”。穿青人早期叫“里民子”,也叫“羡民”或“县民”后期叫“穿青”。之所以称为“土人”,是因为他们“居土日久”,是明朝汉族征南将士与当地土族的后代,“因而自认和当地汉人有区别,传统服饰尚青色,普遍使用贵州通行的官话,解放后,穿青人要求承认其为少数民族。例如贵州的穿青、广西的六甲等。”大财经2023-03-23 01:03:090000手机转账时出现这行字,千万要警惕!
大家要注意!使用微信转账时如果你的手机出现这个界面一定要提高警惕说明你当前支付存在巨大风险支付平台设置的“15分钟冷静期”非常关键!来看看案例↓↓↓轻信卖家先付款货物没到人消失大学生小芳是个“购物狂”,平日闲着没事,就爱看购物直播。最近,小芳看中了某位主播安利的一款特价商品,但该商品在各大购物平台上均已售罄,于是,小芳加入了该主播的粉丝群,想询问是否还有存货。大财经2023-10-26 05:05:590000一年狂揽17.3亿,这个来自北美的羽绒服,为何让中国青年争相购买
文|青菀杳声闻编辑|青菀杳声闻●—≺前言≻—●一件羽绒服,卖多少钱比较合适?在大多数消费者眼中,羽绒服从三四百到八九百,都是比较合适的价格,即使再贵,卖个一两千也可以接受。令很多人想不到的是,一股高价羽绒服的风潮席卷了我国的各大都市,这种羽绒服售价轻松上万,却还有很多消费者排队购买。到底是什么羽绒服,能受到我国消费者如此追捧?●—≺热销现状≻—●大财经2023-12-18 12:21:050000重庆专科学校排名 重庆专科学校分数线
首先,这一点希望大家清楚,教育部门并没有划分重庆对外经贸学院是二本还是三本,毕业证上只有本科和专科之分,是几本只是民间的说法。(某大学在某省是第二批次招生的话,通常认为该大学是二本大学,在第三批次招生的话,通常认为该大学是三本大学)根据公开信息可知:重庆对外经贸学院在重庆是本科批次招生,所以我们通常认为重庆对外经贸学院是本科大学。(注:自2021年开始,重庆本科一批、二批合并为本科批)大财经2023-03-24 08:09:330002“牛市旗手”集体爆发,多股强势涨停!三大逻辑凸显,券商ETF(512000)盘中涨逾5%,半日成交额超16亿元
5月9日早盘,券商板块接棒银行迎来全线大涨行情,光大证券、中国银河、中金公司相继涨停封板,中信建投涨逾8%,中银证券涨超7%,中证全指证券公司囊括的49只上市券商近8成涨逾3%。大财经2023-05-10 19:36:180000