云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2023年第48期

附件2：监督抽检不合格样品信息.xls

附件1：监督抽检合格样品信息.xlsx

16//宜良谢永岗蔬菜摊云南省昆明市宜良县匡远街道办永安农贸市场9-12号摊豇豆//购进日期：2023/10/20灭蝇胺║0.93mg/kg║≤0.5mg/kg

13//红塔区四方农副产品经营部云南省玉溪市红塔区玉带路街道办事处中卫社区居委会中卫85幢2号鸡蛋散装称重/购进日期：2023/9/7甲氧苄啶║166µg/kg║≤10µg/kg

6云南一秋田食品有限公司云南省昆明市呈贡区林溪路帅欧服饰基地5栋5楼金平众合生活便利店三分店云南省红河州金平县金河镇环城南路65号坚果八珍糕散装称重宣馨园 图案2023/8/1酸价(以脂肪计)(KOH)║13.2mg/g║≤5mg/g,过氧化值(以脂肪计)║1.0g/100g║≤0.25g/100g

8//嵩明县小街镇聪定蔬菜种植园嵩明县小街镇陈家村豆芽//购进日期：2023/10/206-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.112mg/kg║不得检出

17景东彝族自治县糖果糕点厂云南省普洱市景东县景川路64号小江西批发部云南省普洱市镇沅县勐大镇一贸市场门面普通饼干（韧性饼干）170克/袋生发牌 图形商标2023/7/31二氧化硫残留量║0.365g/kg║≤0.1g/kg复检不合格18//禄劝屏山镇红权卤肉摊云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县城五星集贸市场卤猪耳朵散装称重/2023/10/13胭脂红║0.0036g/kg║不得使用

2023年第48期

10四川三品食品有限公司四川省眉山市东坡区眉山经济开发区东区坛香路8号昆明市五华区金良超市云南省昆明市五华区登华街5幢3、5、6、7、8号食用红苕淀粉300克/袋达恒毛及图形商标2022/9/16脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0482g/kg║不得使用复检不合格11//楚雄月上餐饮服务有限公司云南省楚雄高新区永安大道461号天行健彝天地7-1-1、7-1-2、7-1-3、7-1-4号商铺自消毒餐具(蘸碟）//2023/4/14阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0243mg/100cm²║不得检出

云南省市场监督管理局

附件3：部分不合格项目小知识.docx

2//昆明市官渡区俊臣预包装食品经营部中国（云南）自由贸易试验区昆明片区官渡区董家湾昆明绿辰集团有限责任公司内B区18-19号干竹笋散装称重/购进日期：2023/4/7二氧化硫残留量║2.92g/kg║≤0.2g/kg

12普洱市天生祥超市景谷店云南省普洱市景谷傣族彝族自治县城人民路32号普洱市天生祥超市景谷店云南省普洱市景谷傣族彝族自治县城人民路32号香酥花生米//2023/7/14黄曲霉毒素B₁║75.8µg/kg║≤20µg/kg

监督抽检不合格样品信息

对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理，核查处置工作完成后及时向社会公开。

2023年12月15日

5会泽尚仪小吃店云南省曲靖市会泽县金钟街道润泽苑小区8-2号会泽尚仪小吃店云南省曲靖市会泽县金钟街道润泽苑小区8-2号油条//2023/3/2铝的残留量(干样品,以Al计)║154mg/kg║≤100mg/kg

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告

14//昭通市昭阳区佳家超市云南省昭通市昭阳区北闸镇红路馨居B6栋15-16号散装瓜子散装称重/购进日期：2023/7/21过氧化值(以脂肪计)║1.5g/100g║≤0.80g/100g

特此通告。

7//彝良县隆轩超市云南省昭通市彝良县洛泽河镇毛坪村毛坪街惠芳饵块散装称重/购进日期：2023/4/8山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0467g/kg║不得使用

15景洪东风周政华自烤酒店云南省西双版纳傣族自治州景洪市勐龙镇曼康湾村委会曼将村岔路口向前200米景洪东风川乡食府云南省西双版纳傣族自治州景洪市东风农场景观大道A段71号包谷酒散装 酒精度：50%vol/购进日期：2023/8/10甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0297g/kg║不得使用

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值备注1//昭通市昭阳区金土农产品交易大市场K幢22号唐明俊云南省昭通市昭阳区凤凰街道办事处金土农产品交易大市场K22号室内菠菜散装称重/购进日期：2023/8/31毒死蜱║1.05mg/kg║≤0.02mg/kg

4//宜良杨相由蔬菜摊云南省昆明市宜良县匡远街道办粑粑村综合农贸市场辣椒//购进日期：2023/10/17噻虫胺║0.076mg/kg║≤0.05mg/kg

9昆明自然泉饮品有限公司云南省昆明市经开区中豪新册产业城二期C区15幢澄江市广新便利店云南省玉溪市澄江市右所镇右所村委会小街41号水蜜桃味果味饮料500ml/瓶依能 图形2023/9/7菌落总数║n1=1.2×10⁶, n2=2.8×10⁵,n3=3.3×10⁵, n4=3.4×10⁵, n5=5.2×10⁴,c=0CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL

3思茅区春梅酒厂云南省普洱市思茅区工业园区普洱茶加工科技园镇沅春兰商店云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县勐大镇一农贸市场外门面枸杞木瓜酒330ml/瓶，酒精度：12%vol思梅 图形商标2023/7/1甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║1.04g/kg║≤0.65g/kg

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、饮料、饼干、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品12个大类1120批次样品，发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。