红心火龙果和白心火龙果的区别（火龙果红心和白心哪个治便秘）

买过火龙果的朋友应该知道吧，光看外表是看不出区别的，只有切开才知道里面是红的还是白的~

营养对比

但是你知道它们到底有什么区别吗？

可能很多人会以为红心火龙果是国外引进的品种，但其实白心火龙果才是从国外引进的，因为产量高，所以市面上差不多是白心的红龙果居多，而红心火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以之前市面上比较少见。

火龙果也有红心的和白心的

今天小编给你科普科普~

火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。

试重量

从口味上来说，红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果，含糖量是要高于白心火龙果的，所以它的热量也会高一点。

除了火龙果的颜色之外，这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。

从价格上看，红心火龙果要偏贵一些，而红心火龙果里面之所以是红颜色的，就是因为其中的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常的强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

说了这么多

热量不同

一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。通常外形比较圆的是红心火龙果，较椭圆的是白心火龙果，红心相较而言口感更甜，不过相对价格也更高啦。

你们喜欢吃哪一种的？

所以整体来说营养区别不大，喜欢口感甜的就买红心火龙果，想要价格更实惠还低热量适合减肥，就买白心的~

火龙果营养丰富

而白心的火龙果有的只是花青素，是的虽然它很白，但是也是含有花青素的。

红心和白心区别

如何挑选

现在市面上的水果品种多样

这个问题是很多人都关心的一个问题，那么这两个颜色不同的火龙果营养那个到底更高呢？

口感不同

吃了这么多次的火龙果

想减肥的朋友朱莉建议优先挑选白心火龙果哦。

看颜色

花青素同样也是一种抗氧化的物质，如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物质，深色食物除了红心火龙果外，比如红苋菜这种也都会存在。

不管是红心还是白心朱莉都爱吃

无论红心，还是白心，挑选火龙果都有三个要领：

责任编辑：雪菲

一般红心的火龙果味道偏甜一点，而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高，所以甜度也会相对弱一点，喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对了，不过朱莉觉得白心的同样好吃啦！

挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。

看外观

品种不同